职位详情
西餐主厨 已下线
8000-12000元
上海畦园旅游发展有限公司
上海
5-10年
大专
01-17
工作地址

上海市宝山区顾村镇沈杨村顾陈路768号上海市宝山区顾村镇沈杨村顾陈路768号畦园农场

职位描述
我们是一上海外环内新开的餐厅,餐厅环境优美,超大院落,希望来我们这里吃饭的客人在享受美好环境氛围的同时,也吃到美味的食物,视觉与味蕾同时满足菜品不要华而不实,但口感一定是让人满意的新鲜健康美味,希望寻求一位理念一致的厨师,做一家有意思的餐厅。
岗位内容:
1. 准备和烹制西餐菜品,包括开胃菜、主菜和甜品等。
2. 根据食谱准备所需食材和调味料,按规定的程序烹制并装盘菜品。
3. 能根据餐厅销售情况,及时调整菜单。
4. 懂得合理利用并挑选最佳食材,并控制浪费。
3. 有学习能力,思考能力能根据餐饮市场发展做菜品改进创新。
4. 确保食品卫生安全,并遵守厨房操作规程。
5. 协调与其他厨师团队成员一起工作以确保高效率。

任职要求:
1. 有至少5年的西餐烹饪经验。
2. 熟悉西餐菜品配方和制作流程。
3. 能够在快节奏的环境下工作并管理好自己的时间。
4. 注重细节,对食品质量和外观有高标准要求。
5. 具备良好的沟通能力和团队合作精神。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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