【该岗位前期需要在门店实习1-3个月,了解门店品类属性,陈列标准,要货规则】
工作内容:
1.负责便利店即食类食品(包括但不限于饭团、便当、面食、关东煮、包子、炸品、烧烤等)的全流程开发工作。
2.深入研究餐饮市场、消费者口味变化,跟踪分析竞争对手(其他便利店、快餐品牌等)的鲜食产品动态。
3.深入了解目标消费群体的饮食习惯、消费场景及痛点,为产品开发提供精准方向。
3.基于市场洞察,提出具有吸引力的新产品创意、概念及完整的产品方案。
4.独立负责新产品的配方设计、小样试制、口味调试及工艺确定。
任职资格:
1.35岁以下,大专及以上学历,食品科学、烹饪工艺、营养学、餐饮管理等相关专业优先
2.工作经验: 具备3年以上采购经验,有连锁快餐、中央厨房、便利店或食品工厂热食开发经验者优先。
亮点:生日假+父母生日假+宿舍+绩效+五险+大小周休+带薪年假+节假日休+国内旅游+……环境好,团队年轻,期待您的加入。