职位描述
岗位职责:
1、对餐厅的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;
2、对餐厅的运营管理工作负责,协助并指导门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
3、传达公司的政策和制度;
4、对公司所制定的各项规章制度和产品/服务操作规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议;
5、每日进行巡店检查,发现问题及时整改,并制定改善计划;同时监督其执行情况;
6、对店内及各部门的管理人员进行思想沟通及工作辅导,提高店内管理人员的整体管理能力,从而提升门店的各项指标;
7、负责与其他各相关部门进行沟通、协调,保障门店的正常运转。
任职资格:
1、熟悉高端餐饮业现状和发展趋势,熟悉高级会所运营流程;
2、身高165cm以上,年龄28岁以下(形象好的可适当放宽),同行业2年以上工作经验;
3、熟练掌握office等办公软件;
4、有带领团队工作的经验。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕