职位详情
厨师长 (西厨)
1-1.3万
合肥市人力资源服务有限公司
合肥
5-10年
中专/中技
10-29
工作地址

合肥梅山饭店

职位描述
岗位职责:
1.全面负责西厨房的日常管理工作,确保菜品的质量和出菜速度。
2.负责菜品的制作和质量控制,监督厨师团队的工作表现。
3.参与菜单的策划和更新,提出专业的菜品建议。
4.管理厨房的成本控制,包括食材采购、能源消耗等。
5.严格把控食品安全和卫生要求。
任职要求:
1.45周岁及以下,中专及以上学历,烹饪相关专业优先,具有5年及以上西餐厨房工作经验;有3年及以上西餐厨师长或副厨师长管理经验优先。
2.熟悉西厨房整体制作流程级标准。
3.具有较强的领导能力和组织协调能力,能够有效管理厨师团队。
4.工作认真负责,注重细节,有较强的责任心和敬业精神。
5.根据公司运营实际需要,完成上级领导交代的任务。
6.如特别优秀,以上岗位需求可适当放宽。

1.报名时间:2025年10月25日8时至2025年11月8日17时,逾期不再补报。

2.报名方式:本次招聘统一采用网上报名方式。报考人员登录合肥市招聘考试服务平台(http://exam.hfbbrl.com)报名。报名时须提供有效通信方式,按照系统页面提示,选择应聘岗位,报考人员填写的信息必须与本人实际情况、报考条件和所报考的岗位要求相一致,须使用本人有效居民身份证进行报名和参加考试。每位报考人员仅限投递一个岗位。

应聘人员网上报名时需同步投递以下材料扫描件或电子档:

(1)身份证、学历证书(毕业证书、学位证书)扫描件;

(2)近期同底一寸证件照;

(3)学信网打印的学历(学籍)认证报告,国外学历须提供教育部中国留学服务中心出具的学历或学位认证书);

(4)有工作经验要求的岗位还需提交:工作岗位证明(单位开具的工作证明或劳动合同,或能证明工作年限的同时期社保/住房公积金缴费证明)。工作经历截止日期为2025年10月24日,在校期间参加勤工俭学、实习等不视为工作经验;

(5)有证书、证明要求的岗位还需提交相关证书、证明。

报名期间同步进行资格审查,报考者可登录网站查询资格审查结果。通过资格审查的,不能再报考其他岗位。未审查或未通过资格审查的,可以改报其他岗位。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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