岗位内容：
1. 负责酒店明档区域的现场制作与出品，确保菜品质量与口味符合酒店标准。
2. 根据顾客需求及时安排菜品、提升顾客满意度
3. 维护明档区域的清洗、消毒厨房设备和器具，保持良好的清洁卫生环境。
4. 及时了解市场新趋势和客户需求，不断改进和创新菜品。

任职要求：
1. 具备相关的厨师培训或相关证书；
2. 熟悉和掌握明档操作流程及菜品制作标准；
3. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的团队协作能力；
4. 有酒店或餐饮行业明档管理工作经验者优先。