岗位职责：

1. 接待管理：负责餐厅接待工作的整体管理，确保客户接待流程顺畅，服务标准符合公司要求，提升客户满意度。

2. 团队领导：带领餐厅接待团队，制定并落实日常工作计划，培训员工，提高团队服务质量与效率。

3. 客户接待：负责接待贵宾、团体客户和特别需求客户，提供专业的服务，解决客户疑问，提升客户的用餐体验。

4. 客户反馈管理：及时收集并处理客户反馈，解决客户投诉，改进服务质量，确保客户问题得到妥善处理。

5. 协调工作：与厨房、服务员及其他相关部门密切合作，确保用餐高峰期的顺利运营，提升服务质量和效率。

6. 餐厅环境管理：监督餐厅内的环境和设施，确保餐厅卫生整洁、设备正常，保持良好的就餐氛围。

7. 预订管理：负责餐厅的预订管理，确保准确记录客户预订信息，安排合适的座位，避免预订冲突。

8. 销售支持：协助推广餐厅特色菜品、促销活动等，提高餐厅的销售业绩。

9. 运营报告：定期向上级汇报餐厅运营情况，提供关于服务质量、客户满意度及团队表现的分析报告。

任职要求：

1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。

2. 2年以上餐厅接待或管理经验，有中高端餐厅或大型餐饮项目的经验者优先。

3. 良好的沟通与协调能力，能有效处理客户的需求与投诉，确保高效的团队合作。

4. 较强的服务意识与客户导向，能够为不同类型的客户提供个性化、专业的服务体验。

5. 具备团队管理经验，能够带领团队并进行培训与激励，确保服务质量的持续提升。

6. 细致耐心，抗压能力强，能够应对高峰期的工作压力，确保餐厅运营流畅。

7. 熟悉餐饮行业的运营管理流程，能够独立处理接待事务，确保高效服务。

8. 有良好的仪表和职业形象，能在接待中展现专业素质和亲和力。