岗位职责：
1) 负责天然果蔬及微藻产品的冻干工艺设计与优化，确保产品形态与活性成分的完整性；
2) 根据原料特性制定并调整冻干曲线，提升产品品质与生产效率；
3) 负责冻干设备的日常维护与运行监控，保障工艺稳定性；
4) 评估冻干后产品的含水率、形态及活性成分保留情况，提出技术改进建议并提供支持。
任职要求：
1) 本科及以上学历，食品科学、生物工程、化学工程等相关专业；
2) 有天然果蔬或微藻类产品冻干工艺经验者优先；
3) 熟悉冻干曲线设计与活性成分保留的评估方法；
4) 具备扎实的数据分析能力，能独立完成实验设计与结果分析；
5) 责任心强，具备良好的团队协作能力，适应快速发展的创业环境。