职位详情
厨师长
8000-9000元
浙江雷迪森物业服务有限公司
杭州
3-5年
高中
07-04
工作地址

浙勤大厦553号

职位描述
岗位职责:
1、负责制定各餐厅的菜单、督导厨房员工执行操作规程及岗位责任制度;
2、确保合理使用原材料,控制菜式的装盘、规格和数量,把好质量关;
3、巡视各厨房设备运转和厨具的使用,制定申购计划和维护计划;
4、巡视检查各厨房运作情况,合理安排人员,统筹各个工作环节。

岗位要求:
1.、高中及以上学历,45周岁以内,具备3年以上厨师长工作经验;
2.、熟悉各类烹饪技巧和食材特性,有创新能力;
3、 持有健康证,注重食品卫生和安全。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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