岗位职责：
1、负责杭帮面的制作及出品，高峰期出餐保障及口味保障；
2、负责部分其他面食类产品制作工艺特点，例如嵊州小吃；
3、负责产品调优和新品研发，传承杭帮面经典做法的同时，根据食客口味负责对产品调整及研发，丰富菜单选择；
4、负责带教新晋厨师、传帮带的方式传承技术；
任职要求
1、经验与技能：6年以上左右杭帮面烹饪经验，至少有2年以上杭州当地知名杭帮面品牌店工作经验；
2、有出品调整及新品研发的能力和经验；
3、团队协作及建设能力：有出品能力的同时也有参与带教新晋厨师，传承技术的能力；