岗位职责：
1.制定所辖区域内战略规划，年度、季度、月度发展计划，确保所辖区域营业额、利润等营业目标的达成；
2.推动标准化运营体系（SOP）的建立与迭代，确保品牌一致性；
3.组建并培养高效运营团队，搭建人才梯队，制定培训发展计划，提升员工专业技能及服务意识；
4.组织召开例会、QSC展现、业绩提升、盈利行动方案、经营分析等运营相关问题解决与处理的会议；
5.统筹管理门店的日常运营
6. 优化供应链管理，协调采购、仓储、物流等环节，降低运营、食材等成本；
7. 建立客户满意度评估机制，处理重大客诉事件，维护品牌形象；推动数字化工具的应用，提升消费体验；
8.负责新店开拓、选址进度追踪，新店模型打造，保证如期开业，完成年度开店计划；
9. 联动线上运营部、研发部、财务部等，推动新品上市、营销活动落地。
岗位要求：
◆10年以上餐饮行业运营管理经验，3年以上本岗位经验，具有大型餐饮连锁企业本岗位工作经验者优先；
技能技巧:
◆熟悉连锁餐饮运营管理，熟练掌握连锁餐饮门店员工培训、绩效、管理工作流程；
◆善于分析经营报表和复盘运营管理的机会点，敏锐而扎实的数据分析和应用能力，多维度的思考问题和解决问题，全盘规划和执行能力强；
◆好的团队管理能力、沟通能力、商务谈判能力和服务意识