职位详情
中餐试吃主管
6000-10000元
山东普丰通盈科技服务有限公司
济南
1-3年
不限
04-11
工作地址

济南市历城区世纪大道中国工商银行(唐冶支行)北侧约200米

职位描述
岗位职责综述
保证操作间试吃工作的有序进行,监督项目的试吃出餐的高标准和出餐速度,客户体验中心提供客户服务,为促成成交助力。
具体岗位职责
职责一
负责控制食品成本,正确预测生产量和领货数量。
职责二
操作间工作岗位职能安排。
职责三
制定和实施控制措施,使试吃产品品质稳定。
职责四
负责训练并保持精良的技师团队
职责五
检查验收各岗位的卫生清洁情况
职责六
各事业部项目菜品制作对接及意见问询,服务满意度调查
职责七
客户试吃的标准化出餐,收餐,试吃间水吧协调
职责八
服务人员的调度和管理,服务细节标准化
职责九
提高体验中心的服务质量和环境氛围及客户授权
职责十
人工成本控制,根据试吃量安排人员到岗
职责十一
活动期间布展的辅助
任职资格
最低学历要求

专业
有相关烹饪专业最好
执(职)业资格要求

工作经验
相关餐饮经验最好,有经验优先
专业知识与技能
烹饪技能,熟练使用办公软件及办公自动化设备
素质能力需求
具有优秀的道德品质,维护公司的利益,形象气质佳,有亲和力,具备基础的礼仪常识;普通话标准,有良好的服务意识、沟通能力、应变力强;
其他

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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