岗位职责：
1.负责烘焙产品的研发试样、制作及改良推广。
2.负责填写生产相关记录，对烘焙工具及设备进行清洁、消毒、维护及保养。确保制作的产品符合产品工艺及食品安全的要求。
3.负责烘焙面点档口的日常运营、卫生和安全工作，以及设施设备维护保养、库房及物料管理等工作。
任职要求：
1.熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺，能单独熟练制作面包、蛋糕、裱花等中西点。
2.至少2年以上的面包制作或烘焙店工作经验。
3.热爱本职工作，有创新精神，具有团队合作精神、奉献精神，积极肯干。
4.严格遵守食品卫生法规，保持工作区域卫生整洁。