1、主要负责餐厅/会所的厨房菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。

2、 负责所有餐前的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准；

3、熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧，能独立完成菜品的制作。
4、负责集团公司商务宴请接待，根据食材、口感和客人的要求，调整菜品的配方，保证菜品的质量和数量，严格遵守食品安全卫生规定。
5、负责协调厨房各部门之间工作，宴请接待菜单定制，制作，餐厅食谱，美食节食谱，季节菜单，成本核算以及成本控制，更新创新菜品，
6、精通东北菜烹饪，擅长经典菜式..