1.负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量；
2.严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守；
3.服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜；
4.负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜；
5.制定菜单，定时对菜品菜单进行更新；

任职要求：

1、品德好 、踏实勤快、整洁卫生、厨艺好；
2、具有厨师工作经验，身体健康；
3、淮扬菜方向