岗位职责：
1. 负责薯片生产线的工艺技术管理和优化
2. 确保生产流程的标准化和产品质量的稳定性
3. 负责新技术、新工艺的研究与导入
4. 对生产人员进行技术培训与指导
5. 参与制定并实施生产设备的维护和保养计划

岗位要求：
1. 食品科学与工程相关专业大专及以上学历
2. 5年以上薯片等食品生产企业的技术管理工作经验
3. 熟悉食品生产流程和工艺，了解相关法律法规
4. 具备良好的问题分析解决能力和团队管理能力
5. 有较强的创新意识和持续改进精神