岗位职责：

1、负责新技术、新产品的引进及研发，编制新技术（或新产品）研发实验方案及费用预算并安排实验；
2、负责从研发到批量生产的各个环节协调，反复测试，对开发的新产品进行中试，验证可行性；
3、负责制定年度商品规划及爆品生命迭代跟踪，创造产品价值，改进产品成本，优化产品价值；
4、负责新品上市后顾客体验进行跟踪，提升产品口感，改善工艺质量；
5、根据产品投放后的市场实际情况进行分析并针对性地实施改进活动；持续优化或改善现有产品的配方、口味及生产工艺。

任职要求：
1、食品相关专业本科以上学历；
2、熟悉原辅料特性，5年以上研发经验。
3、具备扎实理论知识和操作技能，能独立开发新技术，了解市场动态，熟悉原辅材料性能。
4、具备良好职业素养、团队协作精神和抗压能力。