1、负责楼层日常工作，有积极工作态度，按部门经营策略方向，负责本部门经营工作，根据公司制定的安全、卫生、服务标准管导本楼层工作，严格控制成本，做好节能节源工作。
2、服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。
3、严格按照部门班次时间，以身作则，准时到岗，做好准备工作。
4、了解当日客情，负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。
5、保证员工仪客仪表符合标准，精神饱满，考核员工的出勤情况，并根据当日任务安排员工，传达公司和部门下达的各类文件内容，井贯彻落实。
6、熟悉员工情况做好员工的思想工作，并积极的调动员工的积极性。
7、检查营业场所设施设备状况，保证正常运转。
8、上市时间须在一线督导， 全面控制楼层服务工作，协调特殊客人子以特殊接待，在营业高峰期做好人员合理调配。
9、在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作，保证按时，按质的出菜。
10、具有公关能力，妥善处理宾客投诉，为宾客提供合理回答。
职位福利：包住、包吃、社保、提成奖励、员工食堂