全面负责厨房日常运营、团队管理、成本与品控，确保高效出餐。

（一）主要职责：

岗位职责:

1、全面负责厨房的日常运营管理工作，确保食品安全与服务质量;

2、制定并执行厨房工作计划，优化菜品结构，提升顾客满意度;

3、监督食材采购，控制成本，保证食材新鲜与质量;

4、培训厨房团队，提升员工技能和服务意识;

5、维护厨房设备，确保其正常运行，降低故障率。

（二）任职要求：

1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉餐饮行业标准;

2、精通各类中餐烹饪技术，有创新菜品研发能力;

3、优秀的团队领导能力和沟通技巧，能够激励团队;

4、强烈的责任心和团队合作精神;

5、持有相关健康证，有良好的职业道德和个人形象。