岗位职责:
1、负责产品上架月度计划的制定、分解并跟进落实完成；(烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等)；
2、负责产品开发方向的建议和确认产品包装、规格设计建议及确认，跟踪产品上架流程；
3、能分解产品配方，核实原料价格，得出产品单价；调整配方，能根据市场需求，制定产品的成本价标准；调整品质，根据客户群体，调整适宜的口味；
4、能调整产品的保质期，根据市场需求，了解添加剂特性，调试出符合市场需求的保质时间；
5、销售定价建议及确认，负责制定产品质量检验标准；
6、负责供应商筛选与评估，搜集、分析、汇总考察供应商信息；
7、与供方报价议价，降低采购成本，提升企业利润；
8、制定产品市场销售目标，确保合理毛利润空间；
9、供应商各项会议培训等组织召开
10、严格按照新品上架流程操作,及时跟进并做出调整,以便能完成销售目标
任职要求:
1、大专及以上学历,精通食品安全法
2、相关食品行业经验5年以上，对烘焙及代加工等资源渠道有一定基础
3、观察力，逻辑思维能力，快速反应能力以及独立解决问题的能力
4、语言表达能力，沟通协调能力，组织控制能力，学习和创新能力,良好的责任心