.积极配合中餐副主管工作，服从主管及主管以上领导指挥，团结和帮助同事，共同负责好包间的服务工作。

2.懂得和熟悉本餐厅的服务内容。

3.具有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务，做到文明有礼，有问必答，言简意赅。

4.负责包房的物品领用、保管和卫生清洁。

5.工作时要做到四勤：即口勤、眼勤、手勤、脚勤。及时了解客人心态需求，为顾客提供服务。

6.熟悉酒店的菜肴品种、菜名、酱汁、酱料，善于向客人介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。

7.严格把好菜品质量关，不符合质量标准的菜品有权拒绝上桌。

8.要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食品的用餐规律。

9.工作责任心强，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题，及时传达客人提出的意见。

10.熟悉餐厅的开市标准和收市标准，并按照标准执行。

11.加强业务知识学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。

12.根据酒店的仪容仪表要求进行着装。

13.熟悉所有的酒店设施和服务。