岗位职责：
1. 战略规划与目标落地：结合公司发展战略，制定部门年度运营战略、生产运营计划及核心目标，分解至各业务板块与岗位，统筹推动落地，保障经营目标与生产任务按期达成。
2. 体系搭建与优化：搭建并迭代优化生产经营、成本控制、考核、SOP、库存管理等全流程运营体系，明确产品质量标准与检验规范，提升生产效率、产品品质及运营规范化水平。
3. 日常运营统筹管控：统筹生产运营日常运转，包括现场管控、仓储物流调配、人员协调等工作；跟进生产过程、产值目标、仓储管理进度，保障全链路运营有序。
4 成本与资源管理：统筹部门运营成本，推进降本增效，规范成本核算与结算流程，规避资金风险；调配内外部资源，协调跨部门协作，保障订单精准交付。
5. 团队建设与管理：搭建高效运营团队，统筹人员培训、考核、激励及日常管理，提升团队专业能力、执行力与凝聚力。
6. 售后与客户关系维护：统筹客户投诉、建议及售后问题的全流程闭环管理；维护客户关系与企业品牌形象。
任职要求：
1. 大专及以上学历，食品安全、食品科学、机械工程、餐饮管理等相关专业优先；
2. 8年以上生产制造或食品加工、中央厨房、大型餐饮连锁企业运营管理经验；
3. 熟悉食品生产流程、质量控制体系及食品安全法规；
4. 具备优秀的战略规划、团队管理、资源协调和成本控制能力；
5. 具备强烈的责任心和抗压能力，能适应快节奏工作环境。