成都太和坊食品股份有限公司

成都太和坊食品股份有限公司位于成都市新都区新繁泡菜（食品）产业园，坐拥 6 0 余亩现代化产业基地，注册资本 1 亿元，拟打造年产能达 4 万吨的调味品智造标杆。公司深耕复合调味品、发酵调味品领域，深度融合传统工艺与现代创新技术，匠心运营 “太和 ”与“蜀香 ”两大核心品牌，以卓越的品质深得市场信赖。公司构建了集专业研发团队、智能化生产设备、先进工艺设计于一体的现代化生产体系；恪守全流程食品安全管控生命线；营销网络遍布全国，形成了覆盖线上、经销、 商超、餐饮等主流渠道的销售体系。秉承“道酿五味、福盈九州 ”的企业使命，公司坚守“人强不如货硬 ”的经营理念， 经国家多部委认定为农业产业化国家重点龙头企业、成都市级企业技术中心等多项权威 资质认证，已成为四川省复合调味料领域标杆企业。

发酵调味品——百年传承的太和品牌

“太和 ”品牌源于太和号，始创于清道光四年，前身为胡氏家族创立的“元利贞 ”商号，咸丰三年正式更名“太和号 ”，至清末民初已发展成为川西最大酱园。历经两个 世纪的传承发展，太和豆豉品质始终如一，现已成为中国三大名豆豉之一。“太和 ”品 牌坚守传统发酵技艺与现代生物技术相融合的发展理念，拥有多项生产应用型菌种的发 明专利，专业生产毛霉性豆豉和曲霉性豆豉、黄豆酱、甜面酱。产品蝉联“四川老字号 ”、 “ 四川特产 ”等殊荣，豆豉制作技艺入选成都市第九批非物质文化遗产名录，被行业授 予“ 中国传统食品标志性产品 ”、“建国 70 周年豆豉行业标杆企业 ”等荣誉称号。

复合调味料——创新引领的蜀香品牌

作为“冬季调料 ”产业的缔造者，“蜀香 ”品牌开创发酵调味品与复合调料融合新 纪元，首创香肠调料、酱腊肉调料、面食调料及川菜复合调料系列，成功培育区域特色产业集群，树立全国香肠、酱、腊肉制品调料行业标杆。品牌先后斩获“中国驰名商标 ”、 “ 四川名牌 ”、“ 四川特产 ”、“第十二届中国品牌节金谱奖 ”等重量级荣誉，连续多 年获评中国调味品协会“最受欢迎调味品品牌 ”、“建国 70 周年中国调味品产业消费 者喜爱品牌 ”、旗下产品荣膺“ 中国调味品产业畅销单品 ”称号。

立足产业发展新起点，企业于 2024 年 5 月完成股份制改革，构建起以成都市太禾 味来电子商务有限公司、成都蜀香厨道饮食管理有限公司、成都巴蜀食尚食品有限公司 为战略支点的多元化发展格局，形成“研发-生产-销售-服务 ”全链条生态布局。