职位职责:
1、能独立做学校食材配送原材料相关的蔬菜农残检测,瘦肉精检测,肉制品水分等检测,并电脑保存数据结果,并填写检测数据。
2、根据国家标准,能独立做好生产烘焙、面食类成品检测,并出具出厂报告。
3、根据产品类型,能做成品的微生物检测,并出具报告。
4、做好实验室的卫生打扫,做好留样柜的留样。
5、能根据生产需求也会做现场品控的工作 做好化验与品控轮岗的工作准备。
任职要求:
1、大专以上学历,具备食品专业检验相关资质;
2、45周岁以内,有食品或餐饮相关经验;
3、能独立完成 食品微生物 (菌落总数及大肠菌群)实验检测(这项为必须),及农残瘦肉精检测实验检测(这项为必须),及农残瘦肉精检测;
4、周六周日根据生产需求有轮班的情况;
5、能适应现场与化验轮岗的工作安排;
6、仔细认真有责任心;
7、能接受在保定市高碑店市或阜平县工作。