核心职责：
1. 供应链战略规划：结合公司业务目标，制定供应链中长期发展规划（含采购、生产、仓储、物流、库存等模块），优化供应链网络布局，降低综合成本，提升响应速度。
2. 全链条运营管理：
- 统筹采购管理：建立供应商管理体系（筛选、评估、合作优化），把控采购成本与质量，保障原材料/物资及时供应；
- 主导库存与仓储管理：制定合理库存策略，优化仓储布局与流程，提升库存周转率，降低呆滞风险；
- 协调物流配送：整合内外部物流资源，优化配送方案（如时效、成本、损耗控制），确保终端交付效率；
- 推动跨部门协作：与销售、生产、财务等部门联动，确保供应链计划与市场需求、生产能力精准匹配。
3. 流程优化与数字化建设：梳理并优化供应链各环节流程，推动数字化工具（如ERP、WMS等系统）落地应用，通过数据驱动提升供应链可视化与精细化管理水平。
4. 风险管控：识别供应链潜在风险（如供应商波动、物流中断、政策变化等），制定应急预案，保障供应链稳定性与抗风险能力。
5. 团队建设：搭建并培养供应链团队，明确岗位职责与考核机制，提升团队专业能力与执行力。
任职要求：
1. 供应链管理、物流管理、工商管理等相关专业优先；
2. 5年以上供应链管理经验，其中至少3年团队管理经验，要有餐饮行业经验者
3. 熟悉供应链全流程运作，具备供应商管理、库存控制、物流优化等实战经验，能独立解决复杂供应链问题；
4. 具备较强的数据分析能力、成本意识与风险预判能力，擅长通过流程优化与数字化工具提升效率；
5. 优秀的沟通协调能力、团队领导力与抗压能力，能适应快节奏工作环境。