1. 协助前台员工做好日常接待工作，负责安排重点宾客的接待工作；

2. 负责团队的建立、培养和管理，定期对前台员工进行技能业务培训，提高整个酒楼的服务质量和员工素质。

3、核查前台当日收银情况、发票情况、，发现问题及时进行纠正；

4、监督并执行前台计划卫生，对前台卫生进行每日检查；

5、及时了解员工的思想动态，并检查督导前台员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;

6、负责维护好酒楼的外围关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;
7、负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示;