岗位职责：
1、全面负责营业门店的品控和技术辅导工作。
2、有效控制后厨成本，严格降低损耗。
3、对后厨人员进行日常管理，对后厨所有食材进行高标准控制。
4、制定后厨体系及相关规章制度和运作流程，并督导实施。
5、检查后厨所属岗位的操作规范，指导餐饮设备得到适当的维护和更换。
6、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，提高餐饮服务质量。
7、做好餐饮部和其他部门之间的沟通、协调和配合工作。
任职要求：
1、有10年以上川菜大型餐饮店厨房管理经验， 精通传统川菜，
2、负责门店菜品质量把关，食品安全管控，厨房团队管理，
3、负责菜品开发及培训，有较强的领导能力
4、熟悉食品卫生管理条例、安全生产条例。
5、无犯罪记录，身体健康。
职位福利：五险一金、包吃住、月休4天、带薪年假、绩效奖金等。