岗位职责：

1、根据市场、客户需求，设计新产品；

2、新产品的小试、中试，确定产品配方工艺；

3、解决生产中的技术问题，确保工艺流程有效执行；

4、负责技术标准的建立，并实施技术培训，确保新工艺的正常运行；

5、通过原辅料研究或工艺改进降低产品成本，并确保产品品质；

6、负责样品的制作，并跟进交付结果；

7、领导交办的其他工作任务。

任职资格：

1、本科及以上学历，食品与科学工程相关专业；

2、具备食品行业研发工作经验2年以上，豆制品研发经验优先；

3、具备较强的沟通能力及创新能力；

4、具备食品科学、微生物学等相关知识；

5、熟悉食品安全相关法律法规；