工作内容：

1. 负责工艺文件管理和维护工作。
2.承担产品中试及试生产生产技术支持工作。
3.负责生产现场操作人员、品控员的工艺技术培训。
4.负责工艺相关文件（作业指导书、工艺标准、质量检验标准）的撰写。
5.负责产品质量控制及质量技术指导；即深入生产现场，协助品控部把控产品质量;指导、及时解决生产中出现的技术问题。

岗位要求：

1. 食品科学与工程、生物工程或相关专业大专及以上学历，理论基础扎实，实践经验丰富。

2. 熟悉食品加工工艺及设备，2年以上食品研发或工艺改进经验者优先。

3. 掌握食品法规及质量管理体系（如HACCP、ISO22000），可独立开展合规性审查。

4. 注重细节，责任心强，具备团队精神和抗压能力，高效完成高强度任务。

5. 热爱食品行业，善于学习新技术，乐于接受挑战并持续提升专业水平。