岗位职责

1、负责小区餐厅食材采购管理。

2、负责餐厅预算提报、把控工作。

3、负责餐厅各项管理制度、审批流程、操作规范等各种制度流程的制定、执行及优化，妥善处理临时突发事件。

4、严格按照国家食品卫生法规做好菜品质量、安全卫生的把关，保证食品安全。

5、做好厨师、服务人员技能及服务水平的培训工作。

任职要求：

年龄45岁以内，有餐饮类相关工作经验者优先