1、 进行新品的研发和现有品项的改良;

2、 配合工程师从原料选择-实验室配方设计-工厂试样/生产-产品概念的转化-销售端支持全流程链路闭环参与。

岗位要求：

1、专业背景：具备食品科学、生物工程、化学工程等相关专业硕士及以上学历。

2、实验技能：掌握食品工艺开发流程，精通各类饮料、食品的加工工艺，如热加工、冷加工、发酵工艺等。熟练使用各类分析仪器和实验设备，能够精准地对原料、半成品和成品进行成分分析、质量检测以及稳定性测试。

3、团队协作与沟通能力：具备良好的团队协作与沟通能力，服从组织安排，共同解决问题，能清晰表达想法，与各部门有效交流，确保信息及时传递。