职位详情
门店培训专员
5000-8000元
芜湖飞凡餐饮管理有限公司
芜湖
1-3年
大专
01-15
工作地址

金鹰世界中心

职位描述
岗位职责:
负责加盟商(服务员、收银员、厨房岗)入职带教及岗位技能认证;
执行总部标准化课程(SOP、食安、服务流程、设备操作)的门店落地培训;
收集门店培训痛点,反馈至总部优化课程内容;
任职要求:
(1)基本条件
年龄:25–38岁,大专及以上学历(餐饮、酒店管理、教育类专业优先);
形象端正,普通话标准,具备良好的职业素养与亲和力;
(2)经验要求(满足其一即可)
A.2年以上连锁快餐/简餐品牌一线工作经验(曾担任店长、值班经理、训练员优先);
B.1年以上专职餐饮培训经验,熟悉岗位带教四步法(我说你听→我做你看→你说我听→你做我看);
C.有从0到1参与新店开业培训者优先。
(3)核心能力
精通快餐全岗位操作:前厅(点餐、收银、送餐、客诉处理)、后厨(炸制、煮面、米饭蒸制、食品安全五常法);
熟练运用标准化工具:能准确讲解《岗位训练手册》《检查清单》《视频教学课件》;
强执行力与复制能力:确保总部标准100%落地,不因门店差异擅自简化流程;
基础教学能力:可独立完成10–30分钟微课讲授,善用示范、纠偏、鼓励技巧;
基础数据分析:能通过员工考核通过率、操作失误率识别培训短板。
(4)资质证书(非必需但加分)
食品安全管理员证(必备上岗条件);
企业内训师认证(如TTT、ATD);
普通话二级乙等及以上。
岗位福利:
具有竞争力的薪酬:5K–8K/月(底薪+课时补贴);
完善的培训体系与职业发展通道(培训师 → 高级培训师 → 培训经理);
全国连锁平台资源,接触前沿餐饮运营模式;
五险、年假、节日福利等。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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