1. 制定培训计划：餐饮培训师需要根据餐厅的需求和员工的培训需求制定培训计划。他们需要了解员工的现有技能和知识水平，并根据餐厅的要求设计培训课程。

2. 进行培训课程：餐饮培训师需要亲自进行培训课程，确保员工掌握正确的操作方法和流程。他们会利用教学材料、演示和实践等方法，帮助员工学习和理解餐饮服务的技巧和要求。

3. 培训新员工：餐饮培训师需要负责培训新员工，使他们能够迅速融入工作环境并胜任工作。他们会介绍公司的价值观和文化，教授基本的餐饮服务技巧，并指导员工熟悉工作流程和操作规范。

4. 提供技术支持：餐饮培训师还需要为员工提供技术支持和指导。他们会解答员工在操作过程中遇到的问题，提供解决方案，并确保员工能够正确使用餐饮设备和工具。

5. 持续培训和发展：餐饮培训师需要定期评估员工的培训需求，并提供持续的培训和发展机会。他们会根据员工的表现和个人目标，设计个性化的培训计划，帮助员工不断提升技能和知识。