岗位职责：
1、主导负责西餐、咖啡、果饮、酒水产品市场调研分析，进行产品定位和选品设计，建立“市场洞察-研发测试-迭代优化”的产品全生命周期管理机制。
2、参与场地空间设计，负责规划厨房场地使用、设备采买和动线设计划、建立食材溯源与库存管理体系。
任职要求：
1、大专及以上学历，8年以上西餐咖饮厨师工作经验，3年以上产品经理或厨师长岗位工作经验，对西餐出品和咖啡果饮品类及制作非常熟练，熟悉全流程的厨房工作管理。
2、具备产品调研、设计、制作、创新能力。