岗位职责

1. 协助部门经理制定产品质量标准及产品的外检工作。

2. 协助部门经理建立、监督、保持食品安全管理体系的有效性、持续性、适宜性。

3. 协助部门经理与客户相关的文件的编写和沟通。

4. 协助部门经理对产品标签标识的制作及符合性的监督。

5. 监督生产过程中“人、机、物、法、测、环”情况并及时纠正，对质量问题提出分析及处理意见。

6. 负责产品生产过程的检验及工艺卫生的监督工作，对生产过程中产生的不符合品及时上报和处置，处理单要填写及时准确清楚，并对处理情况进行跟踪验证。

7. 负责对生产过程中的产品状态、感官进行监控、检验。

8. 负责打印和发放产品标签标识。

9. 对仓库进行巡查，检查产品存放是否符合要求，是否实行先进先出的原则。

10. 做好质量记录，数据要准确，字迹要清楚，对通过检验获得的数据进行分析和处理，为质量控制提供依据。做好质量记录统计、整理及装订，上交保存。

11. 完成领导交办的其他任务。

任职要求

1. 食品相关专业大专以上学历

2. 熟悉相关的食品安全和法律法规

3. 熟悉质量信息统计分析方法

4. 工作态度端正、执行力强、善于沟通、有一定的表达能力、责任心较强

5. 具备一定的异常分析及撰写能力

6. 能熟练操作办公软件