全面负责工厂员工食堂的日常餐饮运作与管理，确保为全体员工提供安全、卫生、营养、可口、高效的餐饮服务，并有效控制成本，提升员工满意度。
1、负责食堂食谱制定，成本控制，烹饪制作，份量与供应；
2、负责采购验收，库存管理，设备维护， 能源节约；
3、负责工作安排，技能培训，绩效考核，团队建设；
4、负责员工沟通，部门协作，应急处理；
5、负责严格执行法规，全程监控，环境卫生，个人卫生，台账记录。