岗位职责：
1. 负责厨房的整体管理和日常工作安排
2. 确保食品质量符合公司标准，满足顾客需求
3. 控制成本，避免浪费
4. 带领团队提高工作效率，完成烹饪任务
5. 定期研发新菜品，提升菜单质量

岗位要求：
1. 具备5年以上厨师工作经验，2年以上厨师长经验
2. 熟悉各种烹饪技巧和食材特性
3. 有较强的团队管理能力和沟通协调能力
4. 具备食品安全和卫生知识
5. 持有健康证