1．新品落地：主导新产品中试和首次生产的统筹及协调，在考虑效率、损耗、产品质量稳定性的基础上推进工艺流程优化。
2．文件输出：记录中试和大生产的相关数据，梳理问题点，形成总结报告。
3．工艺优化：对于已经投产的重点项目，配合工厂对食品工艺持续优化，提升效率，降低成本。
4． 系统维护：ERP系统中的BOM维护。
5． 协同工作：参与评估新设备工艺适应性，参与评估新原料的标准测定和替换测试。
职位要求：
1．中专以上学历，男女均可，5年以上的食品工厂工作经验
2．具有西式简餐、鲜食、预制菜、酱料等领域的工作经验
3．善于沟通，有较强的自驱力、责任心及抗压能力
4．合作过盒马、七鲜、711或头部餐饮企业的优先考虑