岗位职责:
1.技术服务支持:作为企业与预制菜客户间的技术纽带,精准对接客户技术需求,针对畜禽类、水产类、蔬菜类、调理类等各类预制菜的风味研发、加工工艺优化、品质提升等问题,提供专业的包含咸味香精在内的整体应用解决方案及现场技术指导。
2.产品应用研发:结合预制菜市场消费趋势(如即热、即烹、即食需求)与客户产品定位,基于公司咸味香精产品,设计预制菜应用配方,验证评价公司香精产品,确保香精产品在终端应用中凸显功能效果。
3.客户关系维护:定期走访核心预制菜客户,跟踪香精产品在客户生产中的使用情况,收集客户对产品风味、应用效果的反馈及市场竞争对手、竞品动态,及时响应并解决客户在产品应用中遇到的技术难题,提升客户满意度与合作粘性。
任职要求:
具备 5 年以上预制菜企业研发工作经验,熟悉畜禽、水产、蔬菜等各类预制菜的原料特性、加工工艺、质量控制要点及常见问题(如风味流失、保质期内品质劣变等)的解决方案。