工作职责:
1. 负责公司食品类香精的配方设计、调配及评香、品香、仿香工作,满足产品风味需求。
2. 开展香精在终端产品中的应用试验,总结分析试验方法与结果,优化配方稳定性与适配性。
3. 从专业角度评估备选香料原料的品质,建立原料特性数据库,支撑配方研发效率提升。
4. 关注行业新原料、新技术及市场风味趋势,结合法规要求进行创新配方开发。
任职要求:
1. 专科及以上学历,应用化学、食品工程、香精香料技术与工程等相关专业。
2. 3年以上香精香料研发经验,精通液体、粉体香精调配工艺,能独立完成仿香、创香任务。
3. 对香料特征与应用有系统认知,熟悉调香新技术、新工艺,掌握食品添加剂法规及安全标准。
4. 具备良好的嗅觉、味觉感知能力,能客观评价新型香料并开展感官与应用试验。
5. 创新意识强,善于学习,可接受优秀应届生(需展现扎实的专业基础与实践潜力)。
补充说明:
1. 薪资范围:10-12k/月(可面谈)
2. 薪酬福利:五险、包住、加班补助、满一年工龄奖、带薪年假
3. 排班信息:6天/周
4.工作地点:福建省晋江市新塘新韵路18号【馨田香精香料(福建)有限公司 】
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馨田香精香料(福建有限公司)专注于食品香精香料研发与生产,期待您的加入,共同打造高效行政团队!
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