岗位职责:
1. 运用黄天鹅蛋液原料开发适用于餐饮渠道的菜品应用案例,并协同销售向客户进行产品提案;
2. 结合连锁餐饮客户的需求进行产品打样,并协同销售对客户开展技术服务和支持,促成销售合作;
3. 协同研发、生产、质量部同事对开发定型的专用调制蛋液进行中试生产、产品测试与标准制定。
任职要求:
1.中专及以上学历烹饪及相关专业优先,不低于3年以上相关工作从业经验;
2. 经验要求:给行业头部、知名连锁餐饮企业进行菜品开发、产品提案或技术服务相关经验;
3.较强的实操能力,具备厨师经验,具备熟练烹饪技巧,对中餐、西餐均较为熟悉;
3. 有食品工厂研发工作经验、对工厂产业化相关流程熟悉者优。