1、具备烹饪师及以上相关证书，中专以上学历优先；
2、3年及以上同岗位工作经验，自带团队亦可；
3、熟练掌握食材分类、质量、保存方法和处理技巧；
4、了解各种菜品的制作方法，熟悉烹饪工具的使用；
5、能够指导团队成员的工作，并配合其他厨师分工合作，合理安排工作任务和时间；
6、具备食品安全和卫生意识，熟悉食品安全和卫生的相关规定和操作流程。