岗位职责
1、按订单和产能制定生产计划,调配人、机、料,确保特医食品按时按质产出。2、严格遵守特医食品生产 GMP 规范,落实生产各环节 SOP,保证生产合规。3、监督原料验收、生产巡检、成品检验,对接品控部门把控产品质量;管控车间安全和环境参数,杜绝安全事故。
4、控制物料消耗、能耗,优化生产工艺,降低成本、提升效率;统计生产数据,解决产能瓶颈问题。
5、管理生产团队,组织培训和绩效考核;执行 5S 现场管理,配合药监部门检查和跨部门协作。
任职要求
1、大专及以上学历,食品、生物、制药相关专业优先。
2、持有食品生产安全管理人员证书,懂 ISO22000、GMP 体系者优先。
3、5 年以上食品生产管理经验,2 年以上特医 / 婴配粉 / 保健食品生产管理经验。4、熟悉特医食品相关法规,能制定生产流程和解决现场问题。
5、具备团队管理、成本控制能力,沟通协调能力强。