（1） 负责进货理化微生物检验、过程检验和出厂检验，填写并保存相关记录。
（2） 车间环境微生物检验及车间用水的检验。
（3） 车间工器具及人员微生物检验。
（4） 产品留样管理及相关记录。
（5） 产品保质期试验。
（6） 化验室文件管理及法律法规更新。
（7） 检验手法比对（与第三方检测机构结果对比报告）。
（8）负责检验设备（仓库温度计）的内部校正。
（9）协助进行二三方验厂工作。
（10）负责化验室设备的定期保养及维护工作。