职位描述

1、对到库的食材原料、成品如蔬菜、水果、鸡蛋、肉类、奶制品等，进行质量检验；

2、能独立完成使用相关检测仪器对化学、物理和微生物检测，检测项目包括但不限于瘦肉精、农药残留等指标的快速检测项目，以及防腐剂、着色剂、各类致病菌等31类扩展项目的检测；

3、负责维护和校准检测设备；

4、协助制定抽样检测方案，参与公司食材质量体系的建立和维护；

5、对于库区温度、湿度及储存条件进行监控，对于库内存储商品进行抽检，确保出库时商品质量达标；

6、与供应商及仓储部门进行对接，所有抽检项目做好记录，并登记在册，所有检测结果可追溯。

任职要求

1、大专及以上学历，食品科学或相关专业；
2、3年以上蔬菜、水果、肉禽蛋奶等检验工作经验；

3、熟悉食品行业相关法规和标准；

4、良好的实验室操作技能和数据分析能力，良好的职业操守；

5、细心、严谨，具有高度的责任心，原则性强。

职位福利

五险一金、包住