职位详情
食堂经理
4000-5000元
中机第一设计研究院有限公司
合肥
1-3年
初中及以下
04-18
工作地址

芙蓉社区管理委员会经开区繁华大道12550号

职位描述
岗位职责:
1. 全面负责公司食堂的日常运营管理,包括食材采购、菜品设计、卫生管理、人员调配等;
2. 制定并执行食堂的运营计划,确保餐饮服务的质量和效率;
3. 监督食材采购流程,确保食材新鲜、安全、符合卫生标准;
4. 管理食堂员工团队,合理安排工作,提升团队服务意识和工作效率;
5. 定期收集员工反馈,优化菜品和服务,提升员工满意度;
6. 确保食堂环境卫生符合国家食品安全和卫生标准;
7. 控制食堂运营成本,合理规划预算,减少浪费;
8. 处理食堂日常运营中的突发问题,确保食堂正常运转。
任职要求:
1. 2年以上餐饮行业管理经验,有食堂或团餐管理经验者优先;
2. 熟悉食品安全法规和卫生标准,具备食品安全管理知识;
3. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力;
4. 良好的沟通能力,能够与员工、供应商等多方有效沟通;
5. 责任心强,工作细致,具备较强的抗压能力;
6. 具备成本控制意识和财务管理能力。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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