一、品类与商品规划
结合区域用户画像、消费习惯及市场趋势，聚焦生鲜、零食、日用品等高频刚需品类，合理管控SKU数量。定期淘汰滞销品、补充潜力品或提出引进建议，提升商品动销率；调研区域竞品线上定价，结合公司利润目标，分阶段、分区域、分品类制定平台商品售价。
二、供应链与供应商管理
挖掘并合作符合品质、履约要求的供应商（含现有供应商、生产厂商），评估其供货稳定性与价格优势，建立供应商KPI考核体系（涵盖交期、品质、损耗等维度）。全程监控供应链各环节商品质量，核查食品生产规范、抽检上架商品，发现问题及时协调整改，杜绝不合格商品流入市场。
三、库存与履约协同
对接门店实时监控库存数据，避免缺货或积压：优化生鲜等易损耗品类补货频率与补货量，为滞销商品制定促销、捆绑销售等清库存方案。协同门店与配送团队，优化拣货、打包流程，调整合流仓商品陈列与库存分布，助力实现“小时达”“分钟达”履约目标。
四、数据分析与策略优化
跟踪销售额、客单价、转化率等核心数据，结合用户评价、竞品动态开展分析，诊断商品销售问题（如复购率低的根源）。依据分析结果调整运营策略，通过促销活动提升淡季销量、优化高毛利商品页面曝光，定期输出数据报告，为公司业务方向调整提供支撑。
五、营销与跨部门协作
结合平台大促节点与本地消费热点，策划组合套餐、满减等营销活动，对接美团、饿了么等平台完成活动报名。与美工组协作优化店铺页面，联动门店收集用户反馈、处理售后问题，协调平台与中台推进商品数据系统优化，保障数据精准统计与流转。