岗位要求：
1、文化程度：硕士及以上文化；食品、生物或者化学相关专业；
2、有休闲食品、肉制品研发经验或者对食品胶体应用较熟悉者优先；
3、应知内容：产品特性，生产工艺流程，实验室管理制度，项目开发流程及公司各项规章制度、相关的文件；
4、应会内容：制定实验方案，对试验数据的整理汇总，熟悉生产工艺流程、质量检测标准。

岗位职责：
1、负责技术部产品研发及实验；
2、负责实验室的日常运行及维护工作，负责实验室安全工作；
3、负责公司产品的工艺改良、配方革新及新产品小试的试验工作和产品成本的估算；

4.领导安排的其他工作