岗位职责：
1. 负责中式快餐店的整体运营管理
2. 管理和培训店员，确保服务质量
3. 维护大厅秩序，确保顾客用餐体验
4. 监督食品卫生和工作安全

岗位要求：
1. 具备中式快餐店长管理经验
2. 有较强的人员管理能力
3. 熟悉大厅管理流程
4. 能适应上六休一的工作制度，早7晚7的工作时间

额外判断：用户输入的内容没有包含薪资待遇相关词汇，所以不输出“薪资待遇”部分。