岗位职责
1.全面负责门店日常运营管理工作，确保店铺高效运转；
2.制定并执行销售计划，提升店铺营业额和利润；
3.管理和监督员工的工作表现，定期进行绩效评估与培训；
4.严格把控食品质量，保证食品安全卫生标准；
5.进行库存管理，合理规划库存量，避免积压或断货情况发生；
6.参与商品采购决策，控制成本，优化供应链管理；
7.维护良好的客户关系，处理顾客投诉，收集市场反馈信息；
8.执行公司各项规章制度，确保合规经营；