职位详情
厨师长(要求高端酒店、高端会所经验,粤菜 、融合菜)
1.5-2.5万·13薪
国城控股集团有限公司
北京
10年以上
高中
04-28
工作地址

总部基地16区19号楼

职位描述
1、负责会所后厨管理,在成本控制范围内给客人提供最高质量的食物;
2、检查、督办后厨各项工作,卫生情况;
3、根据季度调整菜品、菜式,并针对市场及客人的需求制定并不定期更新菜品、菜单;
4、对原材料进行质量把关,了解材料消耗情况,及时补单;
5、厨师长也要求做菜,粤菜、融合菜为主。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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